Ферма томатов Friðheimar в Исландии, №1. Почувствуйте гастрономию в Исландии

Наслаждайтесь прямо посередине!

Уютный ресторан посреди оранжереи среди сотен томатных растений излучает особую атмосферу. Классические блюда, такие как томатный суп или паста с томатным соусом, дополняются необычными десертами и освежающими напитками из зеленых помидоров. В меню даже томатное пиво. Будь то красный, желтый или зеленый; Главное, чтобы он был вкусным, свежим и томатным. Томатная ферма Friðheimar расположена на Золотом кольце, известном туристическом маршруте Исландии. Помимо посещения ресторана с индивидуальными объяснениями за столом, возможны и подробные экскурсии по томатной ферме. Исландия известна своими геотермальными теплицами. Здесь вы можете совместить интересное знакомство с тепличной культурой с вкусной местной едой в необычной атмосфере.

Приключенческая гастрономия на томатной ферме Фридхеймар Еда вне дома Исландия Holidays Iceland

Саженцы томатов с томатной фермы Фридхеймар

Hummeln Fridheimar Tomato Farm Тематическая Гастрономия Исландия Праздники Исландия

Томатный Чизкейк Фридхеймар Томатная Ферма Тематическая Гастрономия Исландия Праздники Исландия

[blockquote align="none" author="AGE™"]Я с интересом изучаю необычное меню: помимо знаменитого томатного супа, здесь есть томатное пиво, томатное мороженое и другие лакомства. Рядом со мной вьются томатные кусты, меня окутывает приятное тепло, а мягкое освещение создает летнюю атмосферу. Спелость помидоров почти ощутима в насыщенном томатном супе, а чизкейк с томатным джемом подается в традиционном глиняном горшочке. На вкус он просто божественный. Довольный, я откидываюсь назад и наслаждаюсь атмосферой.[/blockquote]

Исландия • Золотое кольцо • томатная ферма Фридхеймар

Опыт работы с томатной фермой Friðheimar:

Особый опыт!
Традиционные блюда из помидоров и кулинарные эксперименты сочетаются с чувством оранжереи, гостеприимством и порцией впечатлений для всестороннего успешного обеда.

Сколько стоит поесть на томатной ферме?
• Томатный суп «все, что вы можете съесть» с домашним хлебом в виде шведского стола за 2480 исландских крон (около 16 евро) на человека, включая столовую воду, масло, сметану, огуречный гарнир, атмосферу в теплице и индивидуальные объяснения официантов

• Дополнительные гарниры от 4 евро в дополнение к супу. В качестве альтернативы блюда подаются по меню, например, тортилья с моцареллой и помидорами (около 14 евро) или паста с домашним томатным соусом (около 20 евро). Завершает визит необычный десерт (около 10 евро), например, яблочно-томатный пирог, сырный пирог с томатным джемом или томатное мороженое. Вы можете найти актуальную информацию здесь.

Каковы часы работы томатной фермы в Исландии?
Ресторан томатной фермы Fridheimar открыт ежедневно с 12:16 до XNUMX:XNUMX. Столик рекомендуется бронировать заранее. Обратите внимание на возможные изменения. Вы можете узнать текущее время работы здесь.

Сколько времени я должен планировать?
Ешьте комфортно и откиньтесь на спинку кресла, пообщайтесь с официантом, прогуляйтесь по теплице, почитайте информационные табло и, возможно, загляните в магазин помидоров. Вы должны запланировать около двух часов на посещение томатной фермы Фридхеймар. Групповой тур также возможен по запросу.

Есть ли еда и туалеты?
Групповой тур включает помидоры пикколо для дегустации. Если вы заказываете столик в ресторане, еда становится изюминкой в ​​сочетании с атмосферой. Туалеты доступны для гостей.

Где находится томатная ферма?
Томатная ферма Фридхеймар находится в Исландии, всего в 20 км от гейзера Строккур. Он принадлежит городу Рейкхольт, примерно в 100 км к северо-востоку от столицы Рейкьявика и расположен прямо на популярном Золотом кольце.

Какие достопримечательности находятся недалеко от Фридхеймара?
Посещение томатной фермы можно идеально совместить с двумя главными достопримечательностями Исландии: большая находится чуть менее 30 км к северо-западу. Водопад Гульфосс. До знаменитого Гейзер Строккур расстояние всего около 20 км. Кто эти основные моменты Золотое кольцо уже видел, кто должен дем Кратерное озеро Кериш посещать. Он расположен почти в 30 км к юго-востоку от томатной фермы.

Интересная справочная информация

Почему помидоры сажают в Исландии?
На первый взгляд кажется, что пышный урожай помидоров не подходит для холодной Исландии с ее часто суровой и ветреной погодой. Но у Исландии есть преимущества, которые идеально подходят для производства теплиц: в стране изобилие пресной воды, геотермальной энергии и вулканической почвы. Эти природные ресурсы используются в тепличных культурах Исландии для производства продуктов питания.

Насколько велика томатная ферма Фридхеймар?
Помидоры выращивают в Фридхеймаре с 1946 года. Владельцы приобрели ферму в 1995 году и с тех пор значительно расширили ее как семейный бизнес. В питомнике площадью 300 квадратных метров высаживаются семена томатов и выращиваются саженцы. Круглый год томаты выращивают в теплицах на площади более 4000 квадратных метров. В 2020 году было четыре разных сорта. Годовой объем производства составляет впечатляющие 300 тонн помидоров - 18% исландского рынка томатов!

Как устроена теплица на томатной ферме Фридхеймар?
Каждое растение нуждается в свете, тепле, воде, питательных веществах, CO2 и уходе. Свет проходит через тонкое стекло теплицы и дополняется лампами. Электроэнергия для этого поступает в основном от гидроэлектростанций и геотермальных станций. Теплица отапливается горячей водой с температурой 95 ° C, которая поступает из скважины. Он протекает по трубным системам и, таким образом, обеспечивает необходимое тепло. Орошение питьевой водой. Вулканическая почва и CO2 от источников пара питают растения. Каждая теплица управляется компьютером. Условия отслеживаются и оптимизируются. Помидоры собирают и проверяют вручную. Опыляют растения голландские помощники по животным: в Фридхаймаре действуют около 600 импортных шмелей. Пестициды не используются. При необходимости вместо поедания вредителей используют хищный клоп.

Полезно знать

Вкусные томатные продукты забрать домой!
Томатная ферма Fridheimar интегрировала в теплицу небольшой магазин помидоров. Здесь можно купить томатный джем, томатный соус и свежесобранные помидоры. Возможно, вы тоже найдете там необычный праздничный сувенир.

Исландия • Золотое кольцо • томатная ферма Фридхеймар