真ん中でお楽しみください！
何百ものトマト植物の間にある温室の真ん中にある居心地の良いレストランは、特別な雰囲気を醸し出しています。 トマトスープやトマトソースのパスタなどの定番料理に、珍しいデザートやグリーントマトを使ったさわやかなドリンクを添えています。 トマトビールもメニューにあります。 赤、黄、緑のいずれか。 主なものは、それが美味しくて新鮮でトマトであるということです。 Friðheimarトマト農場は、アイスランドの有名な観光ルートであるゴールデンサークルにあります。 テーブルで個別に説明するレストランへの訪問に加えて、トマト農園の詳細なツアーも可能です。 アイスランドは地熱温室で知られています。 ここでは、温室文化への興味深い洞察と、特別な雰囲気の中でおいしい地元の食べ物を組み合わせることができます。
アイスランドホリデーアイスランドを外食するフリドハイマートマトファームでのアドベンチャーガストロノミー
Fridheimarトマト農場からのトマト植物
フンメルンフリドハイマートマトファームをテーマにした美食アイスランドホリデーアイスランド
トマトチーズケーキフリドハイマートマトファームをテーマにした美食アイスランドホリデーアイスランド
私は珍しいメニューを熱心に研究します：家の有名なトマトスープに加えて、トマトビール、トマトアイスクリームと他の料理は手招きします。 隣でトマトが育ち、心地よい暖かさが私を包み込み、心地よい照明が夏の気分を味わえます。 トマトの熟度は、フルボディのトマトスープでほとんどはっきりとわかります。トマトジャムを添えたチーズケーキは、適切なスタイルの土鍋で提供されます。 それはただ天国の味です。 満足して腰を下ろし、雰囲気を楽しんでいます。」
私は珍しいメニューを熱心に研究します：家の有名なトマトスープに加えて、トマトビール、トマトアイスクリームと他の料理は手招きします。 隣でトマトが育ち、心地よい暖かさが私を包み込み、心地よい照明が夏の気分を味わえます。 トマトの熟度は、フルボディのトマトスープでほとんどはっきりとわかります。トマトジャムを添えたチーズケーキは、適切なスタイルの土鍋で提供されます。 それはただ天国の味です。 満足して腰を下ろし、雰囲気を楽しんでいます。」
アイスランド • ゴールデンサークル •Fridheimarトマトファーム
トマト農場Friðheimarでの経験：
伝統的なトマト料理と料理の実験は、温室の感覚、おもてなし、そして経験の一部と組み合わさって、オールラウンドな成功したランチを実現します。
•自家製パンを使ったトマトスープ「食べ放題」、2480人あたり16 ISK（約XNUMX€）のビュッフェ（テーブルウォーター、バター、サワークリーム、キュウリのサイドディッシュ、温室内の雰囲気、ウェイターによる個別の説明を含む）
スープに添えるサイドディッシュは、約4ユーロからご用意しております。また、モッツァレラチーズとトマトのトルティーヤ（約14ユーロ）や自家製トマトソースのパスタ（約20ユーロ）などのアラカルトメニューもございます。アップルとトマトのケーキ、トマトジャム入りチーズケーキ、トマトアイスクリームなどの特別なデザート（約10ユーロ）で、お食事を締めくくりましょう。最新情報は、こちらをご覧ください。
Fridheimarトマトファームレストランは、毎日午後12時から午後16時まで営業しています。 事前にテーブルを予約することをお勧めします。 変更の可能性に注意してください。 あなたは現在の営業時間を見つけることができます ここで.
快適に食事をし、身を乗り出して、ウェイターとの有益なチャットをしたり、温室を散歩したり、案内板を読んだり、トマトショップを閲覧したりできます。 Fridheimarトマト農場への訪問には約XNUMX時間を計画する必要があります。 リクエストに応じてグループツアーも可能です。
グループツアーには、味覚テスト用のピッコロトマトが含まれます。 レストランでテーブルを予約すると、料理そのものが雰囲気と相まってハイライトになります。 トイレはご利用いただけます。
Fridheimarトマトファームはアイスランドにあり、Strokkurガイザーからわずか約20kmです。 首都レイキャビクの北東約100kmにあるレイホルトの町に属し、人気のゴールデンサークルに直接位置しています。
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トマト農園への訪問は、アイスランドの30つの主要なアトラクションと理想的に組み合わせることができます。大きなものは北西にXNUMXkm弱のところにあります。 グトルフォスの滝。 有名になるまで ストロックル間欠泉 距離はわずか約20kmです。 これらのハイライトは誰ですか ゴールデンサークル 誰がデムすべきかはすでに見た ケリズ火口湖 訪問する。 トマト農園の南東約 30 km に位置しています。
エキサイティングな背景情報
一見、青々としたトマトの収穫は、しばしば険しく風の強い天候である寒いアイスランドには適していないようです。 しかし、アイスランドには温室生産に最適な利点があります。この国には、新鮮な水、地熱エネルギー、火山性の土壌が豊富にあります。 これらの天然資源は、アイスランドの温室文化で食品の生産に使用されています。
トマトは1946年以来Fridheimarで栽培されています。 所有者は1995年に農場を引き継ぎ、それ以来、家族経営として大幅に拡大しました。 300平方メートルの苗床でトマトの種を植え、苗を育てます。 トマトは一年中4000平方メートル以上の温室で栽培されています。 2020年には300つの異なる品種がありました。 年間生産量は驚くべき18トンのトマトで、アイスランドのトマト市場のXNUMX％です！
すべての植物は、光、熱、水、栄養素、CO2およびケアを必要とします。 光は温室の薄いガラスを通過し、ランプで補われます。 このための電力は、主に水力発電所と地熱発電所から供給されます。 温室は、ボアホールから得られる地面からの95°Cの温水で加熱されます。 それはパイプシステムを通って流れ、したがって必要な熱を提供します。 それは飲料水で灌漑されています。 火山性の土壌と蒸気源からのCO2が植物に栄養を与えます。 すべての温室はコンピューター制御されています。 状態が監視され、最適化されます。 トマトは手作業で収穫され、チェックされます。 オランダからの動物ヘルパーが植物に花を咲かせます。フリドハイマーでは約600匹の輸入バンブルビーが活動しています。 農薬は使用していません。 必要に応じて、害虫を食べる代わりに略奪的なバグが使用されます。
知っておくとよい
Fridheimarトマトファームは小さなトマトショップを温室に統合しました。 トマトジャム、トマトソース、摘みたてのトマトはこちらで購入できます。 たぶんあなたはそこにも豪華な休日のお土産を見つけることができます。
アイスランド • ゴールデンサークル •Fridheimarトマトファーム
[su_box title="この記事は外部からの支援を受けています" style="default" box_color="#f4e8d4" title_color="#000000" radius="3" class="" id=""] 開示: AGE™ は一部の食品を無料で試食することができました。トマト農園の見学も無料で提供されました。
記事の内容に変更はありません。報道倫理規定が適用されます。
[su_box title="著作権と著作権" style="default" box_color="#f4e8d4" title_color="#000000" radius="3" class="" id=""] テキストと写真は著作権で保護されています。この記事のテキストと画像の著作権はすべてAGE™に帰属します。無断転載を禁じます。
ご要望に応じて、印刷媒体およびオンライン媒体での使用許諾を提供いたします。
[su_box title="テキスト調査の出典" style="default" box_color="#f4e8d4" title_color="#000000" radius="3" class="" id=""]現地の情報、および2020年7月にトマト農園を訪れた際の個人的な体験。
フリドハイマール（oD）：フリドハイマール・トマト農園のホームページ。[オンライン] 2021年1月10日取得、URL：https://www.fridheimar.is/de [/su_box]